VIDEO | Italian Sounding, il fenomeno viene fronteggiato attraverso il progetto True Italian Taste

Venerdì 23 Ottobre 2020
L’Italian Sounding è un fenomeno molto diffuso a livello mondiale che penalizza le produzioni italiane autentiche, sia in termini economici che in termini di immagine.

Può essere definito come un fenomeno di marketing estremo che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che richiamano l'Italia per alimenti taroccati che non hanno nulla a che fare con il sistema produttivo nazionale, dietro i quali spesso si nascondono ricette modificate, l'uso di ingredienti di minore qualità o metodi di produzione alternativi caratterizzati da scarsa trasparenza.

Lidia Marconi, responsabile Promozione e Sviluppo Progetti Made in Italy - Area Relazioni Esterne e Business Development di Assocamerestero, ha raccontato a l'Attacco come il fenomeno viene osservato e fronteggiato attraverso il progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale. Per un maggiore approfondimento, l'articolo completo è sull'edizione cartacea di oggi.

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Piero Paciello
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